Cazuela De Carne Molida
La cazuela de carne molida es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla (del tamaño de un limón grande) picada, 1 o 2 tallos de apio picado, 1/4 de pimiento morrón mediano picado, 2 1/2 libras de carne molida y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee la cebolla, el apio y el pimiento morrón en una sartén rociada con aceite en aerosol antiadherente.
Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos.
Quizás haya que añadir un poco de agua.
Dore la carne molida y escúrrala.
Agregue la cebolla, el apio y el pimiento a la carne molida.
Sal y pimienta al gusto.
Mezclar y poner en una cazuela.
Cubra con queso en rodajas.
Mezcle crema de champiñones o sopa de apio con leche.
Agregue vegetales mixtos.
Vierta sobre el queso.
Cocine en el horno a 350° hasta que la sopa esté caliente.
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