Cazuela De Carne Molida
La cazuela de carne molida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 taza. arroz (crudo), 3/4 c. jugo de tomate, 1 lata de caldo de res y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltear en mantequilla el pimiento verde y la cebolla.
Agrega la carne y la sal; mezclar bien.
Cocine hasta que esté ligeramente dorado.
Lavar el arroz; esparcir sobre el fondo de la cazuela.
Coloca una capa de mezcla de carne; vierta sobre el jugo de tomate y el caldo.
Hornee descubierto a 400° durante 40 minutos.
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