Hackfleischauflauf
Hackfleischauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. Reis (ungekocht), 3/4 c. Tomatensaft, 1 Dose Rinderbrühe und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den grünen Pfeffer und die Zwiebel in Butter anbraten.
Fleisch und Salz hinzufügen; gut vermischen.
Kochen, bis es leicht gebräunt ist.
Reis waschen; Auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
Eine Schicht Fleischmischung auflegen; Tomatensaft und Bouillon darübergießen.
Ohne Deckel 40 Minuten bei 400° backen.
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