牛ひき肉と野菜のシチュー

牛ひき肉と野菜のシチュー

⏱️ 1h 30mで完成 🥄 準備 25 min 🔥 調理 1h 5m 👥 8人分 👁️ 8回閲覧

こちらは牛ひき肉を使ったシチューです。私の家族はこの濃厚でボリュームのあるシチューが大好きです。寒い夜にはいいですね。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー
👨‍🍳 作り方

大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。

熱いフライパンでひき肉、玉ねぎ、にんにくを炒め、牛肉が茶色になってもろくなるまで5〜7分間炒めます。

グリースを排出して廃棄します。

4カップの水とビーフベースを加えます。かき混ぜて混ぜ合わせます。

トマトソース、ウスターソース、コショウ、セロリ塩、マジョラムを加えます。沸騰させます。

にんじんを加えて35分間煮ます。

ジャガイモとインゲンを加えます。柔らかくなるまで約15分間調理します。

その間に、小さなボウルに小麦粉と大さじ2杯の水をダマがなくなるまで混ぜ合わせ、必要に応じてさらに水を加えます。

シチューに入れて混ぜ、とろみがつくまで5〜10分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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