Carne Moída e Sopa de Legumes

Doure lentamente a carne moída com cebola picada e dente de alho amassado.

Escorra e coloque em uma panela grande com sopas, extrato de tomate, ervas, sal, pimenta e 2 a 3 xícaras de água.

Adicione mais cebola e alho picados.

Corte o repolho em fatias finas e acrescente a cenoura e o pimentão verde.

Cozinhe por cerca de meia hora.

Deixe a casca das batatas, corte em quartos e acrescente à sopa junto com o macarrão; cozinhe por mais meia hora.

Você precisará adicionar água de vez em quando enquanto a sopa cozinha.