Sopa De Carne Molida Y Verduras
La sopa de carne molida y verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida, zanahorias, repollo, cebollas y pimientos verdes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore lentamente la carne molida con la cebolla picada y el diente de ajo machacado.
Escurrir y poner en una cacerola grande con sopas, pasta de tomate, hierbas, sal, pimienta y 2 a 3 tazas de agua.
Agrega más cebolla y ajo picados.
Cortar el repollo en rodajas finas y añadirlo junto con las zanahorias y el pimiento verde.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1/2 hora.
Deje la piel a las patatas, córtelas en cuartos y agréguelas a la sopa junto con los macarrones; cocine a fuego lento durante otra 1/2 hora.
Deberá agregar agua de vez en cuando mientras se cocina la sopa.
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