Hackfleisch-Kohl-Auflauf
Hackfleisch-Kohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch (mager), 1 EL. Pflanzenöl, 1 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Mit ungekochtem Reis und 1 Dose Tomatensuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Rinderhackfleisch in Öl anbraten, bis es braun und krümelig ist.
Zwiebel, Salz, Pfeffer und Reis untermischen.
2 bis 3 Minuten länger kochen.
Suppe und Wasser hinzufügen; gründlich mischen. Vom Herd nehmen. Kohl in 1 1/2 oder 2 Liter Auflaufform geben.
Gießen Sie die Fleischmischung über den Kohl, bis er vollständig bedeckt ist.
Nicht umrühren.
Abdecken und im langsamen Ofen bei 325 °C 1 bis 1 1/2 Stunden backen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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