Groton (tartinade de viande française)
Groton (French Meat Spread) est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de mégot de porc haché, 1 oignon moyen, 1 pomme de terre moyenne, du sel et du poivre au goût et 1/4 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mouillez la casserole et versez toute l'eau.
Ajouter le porc; couvrir et cuire à feu moyen-vif.
Hachez l'oignon et ajoutez-le au porc; remuer et couvrir. Couper la pomme de terre en deux ; ajouter à la poêle.
Couvrir de porc.
Porter à la vapeur et laisser mijoter 1h30.
Sortez la pomme de terre et la purée (pas de lait). Ajouter la pomme de terre, le sel et le poivre au goût et le piment de la Jamaïque à la viande et bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Éteignez le feu et laissez reposer 1/2 heure.
Verser dans le plat.
Couvrir et réfrigérer.
Délicieuse tartinade sur du pain ou des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire