Caçarola de grãos
A caçarola de grãos é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 2 minutos. Feito com qt. leite, c. manteiga, c. grãos de canjica, c. queijo (gruyere) e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Leve o leite para ferver, adicione a manteiga e misture gradualmente os grãos. Certifique-se de não usar grãos de cozimento rápido.
Volte a ferver e continue cozinhando.
Mexa sempre até a mistura ficar com aspecto de farina cozida.
Retire do fogo, tempere com sal, pimenta e bata bem na batedeira por 5 minutos.
A mistura adquirirá uma aparência cremosa.
Despeje em uma caçarola de 13 x 9 x 2 polegadas e deixe descansar.
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