Grits Angela (Donne 6 portions)
Grits Angela (donne 6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit bloc de fromage velveeta, fondu au micro-ondes, 1 boîte de tomates ro-tel douces, partiellement égouttées, 1 lb de saucisses en vrac, cuites et émiettées, 1 c. gruau, cuit et salé et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande boîte, mélanger le fromage Velveeta fondu, les tomates et les saucisses émiettées.
Ajouter le gruau cuit au mélange.
Mélangez lentement 2 à 3 cuillères à café de mélange de gruau chaud dans l'œuf battu pour que l'œuf se réchauffe lentement.
Incorporer le mélange œufs-gruau dans une casserole pleine de gruau, de tomates et de saucisses. (L'étape de l'œuf peut être omise, mais elle rend le produit final plus moelleux.) Verser dans une cocotte graissée de 9 x 13 pouces.
Garnir de 1 1/2 à 2 tasses de parmesan fraîchement râpé.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure.
Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
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