Grits Angela (ergibt 6 Portionen)
Grits Angela (ergibt 6 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Block Velveeta-Käse, in der Mikrowelle geschmolzen, 1 Dose milde Ro-Tel-Tomaten, teilweise abgetropft, 1 Pfund große Wurst, gekocht und zerkrümelt, 1 c. Grütze, gekocht und gesalzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Schachtel geschmolzenen Velveeta-Käse, Tomaten und zerbröckelte Wurst vermischen.
Gekochte Grütze zur Mischung hinzufügen.
Mischen Sie langsam 2 bis 3 Teelöffel heiße Grütze unter das geschlagene Ei, damit sich das Ei langsam erwärmt.
Rühren Sie die Eier-Grütze-Mischung in einen vollen Topf mit Grütze, Tomaten und Wurst. (Der Ei-Schritt kann weggelassen werden, aber dadurch wird das Endprodukt fluffiger.) In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.
Mit 1 1/2 bis 2 Tassen frisch geriebenem Parmesan belegen.
Bei 350° 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
Vor dem Servieren 10 bis 15 Minuten stehen lassen.
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