牛フィレ肉の丸焼き

Name: 牛フィレ肉の丸焼き
Ingredients: 8 lb. 牛フィレ肉; 2 中黄色玉ねぎ; 2 月桂樹の葉; 12 黒胡椒の実; 1 bottle 赤ワイン; 1/2 c. オリーブ油; 12 sprigs イタリアンパセリ; 塩とコショウ

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牛肉の丸ごとグリルは、適度に簡単なディナーです。 8ポンドのビーフフィレ、中くらいの黄色の玉ねぎ2個、月桂樹の葉2枚、黒コショウ12個、赤ワイン1本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#グリル #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

8 lb. 牛フィレ肉

2 中黄色玉ねぎ

2 月桂樹の葉

12 黒胡椒の実

1 bottle 赤ワイン

1/2 c. オリーブ油

12 sprigs イタリアンパセリ

塩とコショウ

👨‍🍳 作り方

大きくて幅の広い皿に肉を置きます。

中くらいの玉ねぎ2個をスライスし、月桂樹の葉と黒胡椒を軽く砕きます。

それらをフィレの周りに置き、赤ワイン、オリーブオイル、イタリアンパセリの小枝のボトルを加えます。

フィレを涼しい室温で数時間または一晩、数回ひっくり返しながらマリネします。

🍷 完璧なペアリング