Filet de boeuf entier grillé
Le filet de bœuf entier grillé est un dîner moyennement facile. Composée de 8 lb de filet de bœuf, de 2 oignons jaunes moyens, de 2 feuilles de laurier, de 12 grains de poivre noir et d'une bouteille de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Disposez la viande dans un grand plat large.
Tranchez 2 oignons moyens et écrasez légèrement les feuilles de laurier et les grains de poivre noir.
Disposez-les autour du filet, puis ajoutez la bouteille de vin rouge, l'huile d'olive et les brins de persil italien.
Faire mariner le filet à température ambiante fraîche pendant plusieurs heures ou toute la nuit en le retournant plusieurs fois.
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