Côtes levées grillées
Les côtes levées grillées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées, coupées en morceaux de portion, 1 c. cassonade claire bien tassée, 1/2 c. sauce chili, 1/4 c. sauce Worcestershire et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Envelopper les côtes levées dans une double épaisseur de papier d'aluminium.
Cuire au four 1h30 au four à 350°.
Déballez et égouttez.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les côtes levées.
Laisser mariner à température ambiante pendant 1 heure ou réfrigérer 2 heures.
Déposez les côtes levées sur le gril pendant 30 minutes, à 4 pouces au-dessus des braises.
Retourner souvent et arroser de sauce.
🍷 Accords Parfaits
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