Asperges grillées au soja et au sésame

Name: Asperges grillées au soja et au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon huile de sésame grillé; 1 tablespoon sauce de soja; 3 cloves ail, émincé; 1 teaspoon cassonade; 1 1/2 pounds asperges fraîches, parées; 2 tablespoons graines de sésame grillées

⏱️ Prêt en 18 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 8 min 👥 4 portions 👁️ 9 vues

Ces asperges se marient particulièrement bien avec les grillades asiatiques, comme les brochettes ou les satays.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 8 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 tablespoon huile de sésame grillé

1 tablespoon sauce de soja

3 cloves ail, émincé

1 teaspoon cassonade

1 1/2 pounds asperges fraîches, parées

2 tablespoons graines de sésame grillées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 100

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.9g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 230mg 10%

Glucides totaux 9.8g 4%

Fibres alimentaires 4.1g 15%

Sucres totaux 4.3g

Protéines 4.9g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu vif.

Dans un bol, mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail et la cassonade.

Placer les asperges dans le bol et mélanger pour bien les enrober.

Huiler légèrement une grille à mailles fines.

Placer les asperges sur la grille et cuire 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes.

Garnir de graines de sésame pour servir.