Espárragos asados con soja y sésamo

Name: Espárragos asados con soja y sésamo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon aceite de sésamo tostado; 1 tablespoon salsa de soja; 3 cloves ajo, picado; 1 teaspoon azúcar moreno; 1 1/2 pounds espárragos frescos, recortados; 2 tablespoons semillas de sésamo tostadas

⏱️ Listo en 18 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 8 min 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

Estos espárragos combinan especialmente bien con tipos asiáticos de comidas a la parrilla, como kebabs o satays.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Guiso #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 8 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite de sésamo tostado

1 tablespoon salsa de soja

3 cloves ajo, picado

1 teaspoon azúcar moreno

1 1/2 pounds espárragos frescos, recortados

2 tablespoons semillas de sésamo tostadas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 100

% Valor Diario*

Grasa total 5.9g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 230mg 10%

Carbohidratos totales 9.8g 4%

Fibra dietética 4.1g 15%

Azúcares totales 4.3g

Proteína 4.9g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego alto.

En un bol, mezcle el aceite de sésamo, la salsa de soja, el ajo y el azúcar moreno.

Coloque los espárragos en el tazón y revuelva para cubrirlos.

Engrase ligeramente una parrilla de malla fina.

Coloque los espárragos en la rejilla y cocine durante 8 minutos, hasta que estén tiernos pero firmes.

Adorne con semillas de sésamo para servir.