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海老のグリル フレッシュトマトソースとエンジェルヘアパスタ
この手早くておいしいレシピでは、パスタ以外はすべてグリルで調理します。残りの材料を準備している間に、エビをおいしいマリネに浸します。エンジェルヘアパスタは約5分で調理できるので、グリルに行く前に準備して邪魔にならないようにしてください。外で材料を調達したら、作業はとても早くなります。シーザーサラダと温かいガーリックブレッドが素晴らしいサイドメニューになります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
1/4カップのオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウを大きな再封可能なビニール袋に入れて混ぜます。
袋内の材料を軽く絞って混ぜ合わせます。
できるだけ空気を抜いて密封し、エビを袋の中で動かしてマリネ液に絡めます。
エビが一層になるようにトレイまたは皿に置きます。
冷蔵庫で30〜45分間マリネします。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
エンジェルヘアパスタを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、柔らかくなりながらも噛み応えのある固さになるまで4〜5分間茹でます。
屋外グリルを中火〜強火で予熱します。
グリルの片側に耐熱フライパンを置き、グリルで加熱します。
エビを金串に刺します。
熱した焼き網の上にエビの串を置き、エビが白く不透明になるまで片側2〜3分ずつ焼きます。
グリルから外します。
その間に、熱したフライパンにオリーブオイル小さじ2を注ぎ、頻繁にかき混ぜながら玉ねぎを柔らかくなるまで2〜3分間炒めます。
トマト、ニンニク、赤唐辛子のフレークを加えます。 1〜2分間調理してかき混ぜます。
ワインを注ぎ、約4分間煮ます。
1分間調理してかき混ぜます。
塩とコショウで味を調えます。
茹で上がったパスタとエビをフライパンに加えて混ぜ合わせます。
新鮮なパセリをふりかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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