Bar grillé

Name: Bar grillé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 teaspoon poudre d'ail; 1/4 teaspoon poudre d'oignon; 1/4 teaspoon paprika; poivre citronné au goût; sel de mer au goût; 2 pounds bar; 3 tablespoons beurre; 2 grosses gousses d'ail, hachées; 1 tablespoon persil plat italien haché; 1 1/2 tablespoons Huile d'olive vierge extra

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 6 vues

C'est un plat vraiment savoureux avec une belle présentation dans les assiettes. Ma mère et moi avons expérimenté et préparé cela pour le déjeuner. Le résultat était si bon que je me suis immédiatement rendu au marché aux poissons pour pouvoir le préparer pour mes invités ce soir-là. DÉLICIEUX!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 232

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.2g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 237mg 10%

Glucides totaux 0.8g 0%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 28.2g 56%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu vif.

Dans un petit bol, mélanger la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika, le poivre citronné et le sel marin.

Saupoudrer les assaisonnements sur le poisson.

Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre avec l'ail et le persil.

Retirer du feu lorsque le beurre est fondu et réserver.

Huiler légèrement la grille du gril.

Griller le poisson pendant 7 minutes, puis le retourner et l'arroser de beurre.

Poursuivre la cuisson pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elle se défasse facilement à la fourchette.

Arroser d'huile d'olive avant de servir.