Saumon Grillé

Mélangez l'ail, le jus d'orange, le ketchup, le miel et le gingembre dans un plat peu profond. Placer le pavé de saumon dans le plat peu profond et laisser tremper pendant au moins 15 minutes, mais de préférence pendant 1 heure.

Retourner les steaks plusieurs fois pour exposer les deux côtés à la marinade.

Sortez le saumon et la marinade dans un plat en aluminium et placez-le sur le gril, couvrez. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le saumon soit feuilleté.