Gegrillte Lachsspieße
Eine köstliche Vorspeise mit Lachsspieß, bei der Sie Ihre eigene Party vorbereiten müssen. Einfach in einer einfachen Soße marinieren, auf Spieße stecken und auf den Grill werfen. Einfach und lecker! (Hinweis: Holzspieße vor dem Grillen unbedingt 10 Minuten in Wasser einweichen, um ein Anbrennen zu vermeiden.)
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Lachs der Länge nach in 12 lange Streifen schneiden und jeweils auf einen getränkten Holzspieß stecken.
In eine flache Schüssel geben.
In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Essig, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer verrühren.
Über die Spieße gießen und zum Überziehen wenden.
30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Wenn Sie mit dem Marinieren fertig sind, geben Sie die Marinade in einen kleinen Topf und lassen Sie sie einige Minuten köcheln.
Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
Grillrost leicht einölen.
Stecken Sie jeweils eine Zitronenscheibe auf das Ende jedes Spießes.
Spieße auf dem vorgeheizten Grill 4 Minuten pro Seite grillen und dabei häufig mit Marinade bestreichen, oder mit einer Gabel, bis der Fisch leicht zerfällt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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