Жареные помидоры пармезан

Жареные помидоры с пармезаном — это относительно легкий ужин. Делается из 4 ч. л. оливкового масла, 4 средних спелых помидора, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 ст. свежая петрушка (по желанию) и 1/8 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.