Longe de porc marinée et grillée
La longe de porc grillée et marinée est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de rôti de porc désossé, 1/2 c. ketchup, 2 c. cassonade, 2 c. vinaigre de cidre et 2 c. sauce Worchestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger tous les ingrédients, sauf le porc, dans une casserole.
Porter à ébullition, retirer du feu et remuer; laisser refroidir.
Coupez le rôti de porc en 4 tranches et percez plusieurs fois chaque côté des côtelettes avec une fourchette.
Mettez les côtelettes de porc dans un sac Ziploc de 1 gallon et versez la marinade dessus; sceller et réfrigérer 24 heures.
Cuire les côtelettes de porc sur des charbons moyennement ardents sur un gril découvert pendant environ 25 minutes, en les arrosant d'un excès de marinade et en les retournant plusieurs fois.
🍷 Accords Parfaits
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