Poitrines de poulet marinées grillées
Les poitrines de poulet marinées grillées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. jus de citron frais, 3/4 c. huile végétale, 1/4 c. oignon émincé, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble le jus de citron, l'huile, l'oignon, le sel, le thym et la moutarde.
Avec un couteau bien aiguisé, marquez les deux côtés de chaque poitrine selon un motif hachuré, à environ 1/8 de pouce de profondeur.
Versez 1/3 de la marinade dans un bol en verre peu profond.
Ajouter la moitié du poulet en une seule couche et recouvrir d'un autre tiers de marinade.
Mettez les poitrines restantes et recouvrez du reste de la marinade.
Couvrir et réfrigérer 3 heures.
Amener le poulet à température ambiante.
Préchauffer le gril et griller le poulet 3 minutes de chaque côté.
🍷 Accords Parfaits
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