Gegrillte Schinken- und Hähnchenscheiben
Gegrillte Schinken- und Hähnchenscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Huhn (ca. 1,1 kg), 1 EL. Salz, 1 EL. Kochwein oder Sherry, 1 Frühlingszwiebel, in 6 Stücke geschnitten und 2 Scheiben Ingwerwurzel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reiben Sie die Außenseite und den Hohlraum des Hähnchens mit den ersten 4 Zutaten ein und lassen Sie es 1 Stunde lang stehen.
Legen Sie das Hähnchen mit der Brust nach oben auf eine hitzebeständige Platte.
Bei starker Hitze 20 Minuten dämpfen. Das Huhn herausnehmen. Die Brühe aufbewahren. Lassen Sie das Huhn abkühlen und entbeinen Sie es dann.
Schneiden Sie das Hühnerfleisch in 5 cm breite und 2,5 cm dicke Stücke.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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