ग्रील्ड लहसुन और जड़ी बूटी झींगा

एक कटोरे में लाल शिमला मिर्च, लहसुन, इटालियन मसाला, नींबू का रस, जैतून का तेल, काली मिर्च, तुलसी और ब्राउन शुगर को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

झींगा में हिलाओ, और मैरिनेड के साथ समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।

ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, एक बार पलट दें।

मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम कर लें।

हल्के से तेल ग्रिल को कद्दूकस कर लें और ताप स्रोत से लगभग 4 इंच की दूरी पर रखें।

झींगा को मैरिनेड से निकालें, अतिरिक्त निकाल दें और मैरिनेड हटा दें।

झींगा को पहले से गरम ग्रिल पर रखें और बीच में अपारदर्शी होने तक एक बार पलट कर 5 से 6 मिनट तक पकाएं।

तुरंत परोसें.