الثوم المشوي والروبيان بالأعشاب

نخفق البابريكا، والثوم، والتوابل الإيطالية، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والفلفل، والريحان، والسكر البني معًا في وعاء حتى تمتزج المكونات جيدًا.

يُضاف الجمبري ويُقلب حتى يتغطى بالتتبيلة بالتساوي.

يُغطى ويُبرد لمدة ساعتين على الأقل، ويُقلب مرة واحدة.

قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية.

يُشوى بقليل من الزيت، ويُوضع على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة.

يُرفع الجمبري من التتبيلة، ويُصفى الزائد، ويُتخلص من التتبيلة.

ضعي الروبيان على الشواية المسخنة مسبقاً واطهيه، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح معتماً في المنتصف، لمدة 5 إلى 6 دقائق.

يخدم على الفور.