Salade d'été au poulet grillé
La salade d'été au poulet grillé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes (1 1/3 lb), 1/3 lb de haricots verts, coupés en deux, parés et blanchis, 1/4 c. oignon rouge haché, tomates cerises coupées en deux pour la garniture et 1/2 lb de champignons coupés en deux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une casserole couverte, cuire les pommes de terre dans environ 2 pouces d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres (20 à 25 minutes).
Égoutter et laisser refroidir les pommes de terre. Couper en tranches de 3/4 de pouce.
Placer les pommes de terre, les champignons et les haricots dans un grand plat peu profond.
Versez 2/3 tasse de vinaigrette pour bien enrober.
Couverture.
Laissez reposer au moins 15 minutes.
Ajouter le poulet au reste de la vinaigrette dans le bol.
Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
Retirez le poulet.
Griller ou griller environ 8 minutes, jusqu'à ce que le jus soit clair, en retournant une fois.
🍷 Accords Parfaits
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