Name: Gegrillter Hühnersalat
Ingredients: 4 kleine Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen (insgesamt etwa 12 Unzen); 1/4 c. gefrorenes Orangensaftkonzentrat, aufgetaut; 2 tsp. fein geriebene Zitronenschale; 2 tbsp. Zitronensaft; 2 tsp. Olivenöl; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1/2 c. fettfreies Mayonnaise-Dressing oder Salatdressing; 2 tbsp. Milch; 1 tbsp. gefrorenes Orangensaftkonzentrat, aufgetaut; 1 tbsp. grobkörniger brauner Senf; 6 c. zerrissenes gemischtes Grün; 2 mittelgroße Äpfel, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 tbsp. gebrochene Walnüsse, geröstet (optional)

Gegrillter Hühnersalat

👁️ 18 Aufrufe

Gegrillter Hühnersalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 kleinen Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen (insgesamt etwa 12 Unzen), 1/4 c. gefrorenes Orangensaftkonzentrat, aufgetaut, 2 TL. fein geriebene Zitronenschale, 2 EL. Zitronensaft und 2 TL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.