वेराक्रूज़ सॉस के साथ ग्रील्ड बास
वेराक्रूज़ सॉस के साथ ग्रिल्ड बास एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड धारीदार बास फ़िललेट्स या 2 पूरी मछली (प्रत्येक 3 पौंड), 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1/2 सी। कटे हुए हरे जैतून और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मछली को 1 चम्मच खाना पकाने के तेल से ब्रश करें और गुहा सहित नींबू के रस के साथ छिड़के।
अच्छी तरह से तेल लगी ग्रिल बास्केट में या तेल लगी एल्युमिनियम फॉयल पर जिसमें छेद हो, रखें और ग्रिल पर रखें। मछली का सबसे मोटा भाग पक जाने तक मध्यम तेज़ आंच पर पकाएं। इस बीच, सॉस बना लें.
सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
प्याज और लहसुन को बीच-बीच में हिलाते हुए नरम होने तक भूनें।
टमाटर और जैतून मिलाएं और मध्यम आंच पर 6 से 8 मिनट तक या थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाते रहें।
नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
गर्मी से निकालें और सुरक्षित रखें; परोसने के लिए तैयार होने पर दोबारा गर्म करें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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