グレッグのフリーザーピクルス
グレッグのフリーザーピクルスは、約 1 時間 30 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 cで作りました。皮をむいていないキュウリのスライス(紙のように薄い、注を参照)、水、 。コーシャーソルト、c.砂糖と c.白砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
キュウリのスライスを大きな食器用ミキシングボウルに並べます(金属やプラスチックは使用しないでください)。
それらを覆うのに十分な水を測ります。塩と混ぜてボウルに加える
室温で2時間浸す
水を切りますが、洗い流さないでください
酢に砂糖を溶かす
キュウリに注ぎ、軽く混ぜる
キュウリと塩水を清潔な冷凍容器に入れます(小さな容器を2つ以上使用する場合は、塩水を均等に分けてください)
しっかりと蓋をして冷凍します。 (このようにしてカリカリになります。)ピクルスは室温で数時間、冷蔵庫で一晩で解凍されます。
残ったものは冷凍してください
約1クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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