हरे टमाटर का मीठा अचार
हरे टमाटर का मीठा अचार एक मामूली आसान डिनर है। 1 गैलन से बनाया गया। हरे टमाटर, 1/4-इंच मोटे कटे हुए, 2 गैलन। पानी, 3 सी. चूना, 5 पाउंड चीनी और 3 पीटी। सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
टमाटर के टुकड़ों को नीबू और पानी के मिश्रण में 24 घंटे के लिए भिगो दें। टमाटरों को चूने के पानी से निकालें और साफ पानी में 4 घंटे के लिए भिगो दें, हर घंटे पानी बदलते रहें।
पानी से निकाल लें.
चीनी, सिरका और ऑलस्पाइस मिलाएं (धुंधले कपड़े में बांधें)।
टमाटर के टुकड़े और चीनी का मिश्रण एक साथ डालें और उबाल लें।
आंच से उतार लें और घोल में 24 घंटे तक रहने दें।
1 घंटे तक धीरे-धीरे पकाएं, फिर गर्म जार में बंद कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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