Relish aux tomates vertes
La relish aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pintes. tomates vertes (après broyage), 3/4 c. sel, 1 pinte. oignons moulus, 3 à 4 poivrons rouges et 4 à 5 poivrons doux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer les tomates et le sel dans une grande casserole; porter à ébullition et égoutter.
Ajouter les oignons, les poivrons rouges et les poivrons doux. Porter à ébullition le vinaigre, le sucre et les épices pour marinades (attacher dans un sac) et mélanger le tout.
Cuire lentement pendant 2 heures.
Prêt à pouvoir.
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