Relish de Tomate Verde
Green Tomato Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 qt. ou 7 libras de tomate, 1/2 xícara. sal, 6 cebolas brancas médias, 2 pimentões verdes e 3 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave os tomates.
Corte em fatias finas.
Polvilhe com sal; deixe repousar, coberto, durante a noite.
Enxágue com água.
Corte as cebolas, pique os pimentões.
Adicione o açúcar e o vinagre e dissolva em fogo.
Coloque todos os temperos soltos em um saco duplo de gaze.
Adicione os tomates e o saco de especiarias.
Cozinhe por 1 hora.
Despeje em potes escaldados e feche.
Rende cerca de 7 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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