Relish de Tomate Verde
Green Tomato Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 gal. tomates verdes picados, 3 qt. cebola picada, 3 qt. pimentão picado, 1 qt. pimenta e 1/2 gal. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Primeiro, coloque os tomates picados em uma panela grande.
Polvilhe com 1 xícara de sal; deixe descansar por 1 hora ou mais.
Pode sair durante a noite; mexa ocasionalmente.
Passe por uma peneira para tirar todo o suco dos tomates. Misture tudo.
Cozinhe lentamente até ficar macio, 20 ou 30 minutos.
Verifique frequentemente para não cozinhar demais.
Sele em potes.
🍷 Combinações Perfeitas
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