Relish de Tomate Verde
Green Tomato Relish é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. tomates verdes, cortados, 1/2 gal. maçãs descascadas e cortadas, 1 pt. pimentão vermelho doce, 1 pt. pimentões verdes doces e 6 a 7 pimentas a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Moa e coloque em uma peneira ou saco de gaze, exceto as maçãs; coe bem. Coloque em uma panela grande e adicione vinagre, açúcar, sal, pimenta da Jamaica e canela. Cozinhe aproximadamente 15 minutos. Adicione maçãs. Quando a mistura começar a ferver, coloque em potes esterilizados e feche. Rende aproximadamente 8 litros. Este condimento fica especialmente bom com ovos fritos ou qualquer tipo de feijão.
🍷 Combinações Perfeitas
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