Grüner Tomatenkuchen
Green Tomato Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 bis 5 c. geschälte grüne Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Zucker, 1 EL. Zitronensaft, 1 EL. Butter und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tomaten schälen und in ein Sieb schneiden.
Eine Prise Salz dazugeben und gut abtropfen lassen, dabei mit den Händen andrücken, um möglichst viel Saft herauszubekommen.
Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
Mehl und Zucker mischen; Leicht unter die Tomaten mischen.
Zitronensaft hinzufügen.
Bereiten Sie den Boden für einen Kuchen mit zwei Böden vor.
Gießen Sie die Mischung in eine mit Teig ausgelegte Kuchenform. Mit Butter bestreichen und mit Zimt bestreuen.
Mit der oberen Kruste bedecken; Obere Kruste aufschlitzen, versiegeln und flöten.
45 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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