Encurtidos de tomate verde
Los pepinillos con tomate verde son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. lima, 7 libras de tomates verdes, rebanados, 3 pt. vinagre, 4 1/2 libras de azúcar y 1 cucharadita. semilla de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine cal y 2 galones de agua en un recipiente grande.
Remojar los tomates en agua con lima durante 24 horas.
Lavar con cuidado y remojar en agua limpia durante 5 horas.
Combine el vinagre, el azúcar, las semillas de apio, la pimienta de Jamaica, la canela y la sal en una tetera grande; llevar al punto de ebullición.
Vierta sobre los tomates mientras estén calientes.
Dejar reposar durante 24 horas. Llevar a ebullición.
Hervir durante 25 minutos.
Colocar en frascos esterilizados y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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