Cornichons aux tomates vertes
Les cornichons aux tomates vertes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 picorage (4 pintes) de tomates vertes, 1 1/2 lb d'oignons, 1/4 c. sel, 1 3/4 c. cassonade et 1/2 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Trancher les tomates et les oignons; laisser reposer toute la nuit en saupoudrant de sel.
Vidange.
Ajouter le sucre, l'eau, les épices et le vinaigre. Cuire jusqu'à tendreté (5 minutes).
Versez les cornichons chauds et le jus dans des bocaux chauds et fermez-les.
Donne environ 6 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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