Encurtidos de tomate verde
Los pepinillos con tomate verde son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. vinagre blanco, 4 c. azúcar, muchísimos tomates verdes, 8 cebollas cortadas en cuartos y 1/2 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Tomates en cuartos.
Coloque en una olla grande con las cebollas y los pimientos.
Espolvorea con 1/2 taza de sal.
Mezcla. Cubrir con hielo y dejar reposar durante 1 hora. Cocine el vinagre y el azúcar hasta que hierva.
Escurrir la mezcla de tomate.
Vierta el almíbar sobre los tomates y mezcle bien. Poner en frascos. Colocar en baño de ebullición durante 15 minutos.
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