Cornichons aux tomates vertes
Les cornichons aux tomates vertes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de tomates vertes, 2 c. chaux, 4 gallons. eau, 1 litre. vinaigre et 1 cuillère à soupe. Mélange d'épices pour marinades, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire tremper les tomates 24 heures dans une solution de chaux.
Bien rincer au moins 4 fois.
Mélanger le vinaigre, les épices, le sucre et le sel ; ajouter les tomates et cuire 30 minutes.
Retirez les tomates du mélange. Continuez à cuire le mélange jusqu'à ce qu'il devienne un sirop épais. Emballez les tomates dans un pot stérilisé; verser le sirop chaud dessus et sceller immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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