Grüne Tomatengurken
Grüne Tomatengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund grünen Tomaten, 2 c. Limette, 4 Gallonen. Wasser, 1 qt. Essig und 1 EL. Mit gemischten Beizgewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Tomaten 24 Stunden in Limettenlösung einweichen.
Mindestens viermal gut ausspülen.
Essig, Gewürze, Zucker und Salz vermischen; Tomaten hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen.
Tomaten aus der Mischung nehmen. Kochen Sie die Mischung weiter, bis ein dicker Sirup entsteht. Tomaten in sterilisierte Gläser füllen; Mit heißem Sirup übergießen und sofort verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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