हरे टमाटर का अचार
हरे टमाटर का अचार एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड खीरे, छिले हुए और कटे हुए, 1 1/2 पौंड हरे टमाटर, कोरदार और पतले कटे हुए, 1 1/2 पौंड प्याज, कटे हुए, 4 हरी मिर्च, कटी हुई और 1 लाल मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
सब्जियाँ धोकर तैयार कर लीजिये.
सिरका, चीनी, नमक, सरसों और अजवाइन के बीज मिलाएं; उबाले। सब्जियाँ डालें और कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
गर्म निष्फल जार में जल्दी से पैक करते समय उबालना जारी रखें। शीर्ष पर 1/8-इंच तक भरें। तुरंत सील करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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