Ketchup aux tomates vertes
Le ketchup aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. tomates vertes, moulues finement (mesurer après moulues), 1 gros chou pommé, moulu, 1 pinte. oignons moulus, 2 piments forts moulus et 2 poivrons doux moulus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les tomates, les oignons et le chou broyés dans un sac et pressez-en le jus pendant la nuit.
Laissez le vinaigre, le sucre et les autres assaisonnements ajouter les autres ingrédients et cuire 30 minutes.
Pots et sceau.
Donne environ dix pintes. C'est une vieille recette et très bonne.
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