हरी टमाटर मछली का अचार
हरी टमाटर मछली का अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 क्यूटी से बना। हरे टमाटर, आकार के आधार पर चौथाई या आठवें भाग में कटे हुए, 1 सी. शिमला मिर्च, कटी हुई, 1 क्विंटल। प्याज, कटा हुआ, 1 गर्म काली मिर्च, कीमा और 3/4 सी। नमक (कैनिंग नमक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
टमाटर, काली मिर्च, प्याज और गर्म मिर्च पर नमक छिड़कें।
रात भर खड़े रहने दें.
तरल पदार्थ निकाल दें.
सारा तरल निचोड़ लें ताकि यह ज़्यादा नमकीन न हो।
चीनी, सरसों के बीज और सिरका मिलाएं।
चीनी घुलने तक गर्म करें.
- फिर सब्जी का मिश्रण डालें. सब्जियों का रंग बदलने तक गर्म करें।
हिलाएँ और लगभग 5 मिनट तक उबलने दें।
जार में डालें और सील कर दें।
मैंने भरे हुए और सीलबंद जार को 8 से 10 मिनट के लिए गर्म पानी के स्नान में रख दिया।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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