Grüne Tomatenchips

Grüne Tomatenchips

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Green Tomato Crisps ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . kleine feste grüne Tomaten, Gallone. Kalkwasser (3 c. gelöschter Kalk auf 2 Gallonen Wasser), . Zucker, Pkt. Essig und . Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten in 3/16-Zoll dicke Scheiben schneiden

24 Stunden in Kalkwasser einweichen

Abgießen und 4 Stunden in klarem Wasser einweichen

Wasser stündlich wechseln

Beim Ablassen und Wechseln des Wassers ist äußerste Vorsicht geboten, damit sie nicht zerbrechen, da sie sehr spröde sind

Ich schlage vor, das Wasser aus dem Wasserhahn jedes Stücks vorsichtig laufen zu lassen, um den Kalk zu entfernen

Das braucht Zeit, aber die Gurken sind schöner.

🍷 Perfekte Kombinationen

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