Grünes Tomatenbrot

Grünes Tomatenbrot

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Grünes Tomatenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 c. Öl, 2 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Vanille und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

2 Kastenformen einfetten und bemehlen.

Den Ofen auf 325° vorheizen.

Eier, Öl, Zucker, Tomaten, Vanille, Zitronensaft und Schale verrühren.

Trockene Zutaten mit einer Gabel vermischen; Nüsse hinzufügen und in die Pfanne gießen. 1 Stunde backen oder bis es fertig ist.

In den Sommermonaten zubereiten und einige für den Winter einfrieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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