Pâtes Aux Crevettes Sauce Verte

Dans une grande poêle, ajoutez le beurre, le thym et le romarin. Remuer.

Ajouter les crevettes et cuire 3 minutes. Sortez-les de la poêle et réservez.

Saupoudrer la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement brune.

Versez lentement le lait tiède tout en mélangeant.

Ajoutez du sel, du poivre et de la muscade moulue. Remuer et ajouter l'oignon haché. Cuire 5 minutes.

Ajoutez le persil frais et l'oignon vert (ou la ciboulette). Mixez le tout avec un mixeur.

Cuire jusqu'à ce que la sauce bouillonne, éteindre le feu. Ajoutez les crevettes. Remuer puis ajouter le jus de citron vert

Incorporer les pâtes. Servir aussitôt.

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