Riz vert
Le riz vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. oignons verts émincés, 3 c. margarine, 1/2 c. poivrons verts émincés, 1 c. de riz cru et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais ne pas les faire dorer (utiliser le dessus et le dessous).
Ajouter le reste des ingrédients.
Verser dans une cocotte de 2 litres avec couvercle.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et sec.
Remuer légèrement avec une fourchette.
Rendement
6 portions.
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