Bife de Pimenta Verde
Bife de Pimenta Verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril de 1 libra ou bife redondo, 1/4 xícara. molho de soja, 2 colheres de chá. gengibre em pó, 1/2 xícara. óleo de salada e 1 c. cebolinha fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o bife em tiras finas.
Combine o molho e o gengibre.
Adicione a carne; misture e reserve.
Deixe uma hora ou mais.
Prepare legumes.
Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok.
Adicione a carne e leve ao fogo alto até dourar.
Se não estiver macio, tampe e cozinhe por 30 a 40 minutos em fogo baixo.
Aumente o fogo e adicione os legumes. Misture até que os vegetais estejam macios e crocantes, cerca de 10 minutos.
Misture o amido de milho com água; adicione à panela.
Mexa e cozinhe até engrossar. Adicione os tomates e aqueça.
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