Filete De Pimiento Verde
El filete a la pimienta verde es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de filete redondo deshuesado, 1 cucharada. pimentón, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. Borgoña u otro vino y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Espolvorea el filete con pimentón.
A fuego alto, dore la carne en mantequilla por todos lados.
Reducir el calor.
Agrega el vino, la salsa de soja y los condimentos.
Cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Licúa la maicena y el agua; agregue la carne.
Coloque la cebolla, los pimientos verdes y los tomates sobre el bistec.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos más. Sirva sobre camas de arroz caliente.
(Por lo general, hago salsa extra para servir con arroz).
🍷 Maridajes Perfectos
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